Бетаиновый альдегид

Обратимся к холиноксидазе. Это несколько более сложная система, поскольку продукт ферментативного окисления холина, бетаиновый альдегид, сам может служить субстратом для данного фермента. Для упрощения анализа мы использовали бетаиновый альдегид в качестве субстрата ферментного, электрода. На рис. 12.12 приведена зависимость у(р) для данной системы. Эта зависимость также линейна, но пересекает ось абсцисс при Ро + 2, а не при ро - +1, как в предыдущих случаях. Согласно уравнениям (12.20) и (12.21), значение Ро, равное + 2, означает, что кинетика ферментативной реакции и транспорт субстрата вносят равный вклад в наблюдаемую константу скорости к мЕ- И в этом случае рассчитанное по уравнению (12.21) значение k s (табл. 12.4) близко к значениям этой же константы для других субстратов. В табл. 12.4 [c.169]

В реакциях, когда бетаиновый интермедиат присутствует в растворе, удается еще более удлинить цепь, если в положении по отношению к фосфору имеется атом водорода. Например, этилидентрифенилфосфоран при взаимодействии с гепта-налем при —78 °С дает бетаин 60, который под действием бутиллития приводит к илиду 61. Обработка его альдегидом Р СНО дает интермедиат 62, из которого получается продукт 63 [515]. [c.406]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология