Тилакоиды происхождение слова

У человека главный красный пигм еит локализован в эритроцитах. У растений преобладающий зеленый пигмент — хлорофилл—сконцентрирован в органеллах, называемых хлоропластами ( рН С. 4.1), которые по размеру мало отличаются от эритроцитов. Хлорофилл рашределен по хлоропласту не равномерно, но сосредоточен в мембранах тилакоидов (разд. 4.2), составляющих фотосннтетический аппарат. Слово тилакоиДы греческого происхождения. Когда-то так называли мешковатые шаровары, которые носили турки, а к мем-браиам этот термин применили потому, что они также напоминают мешки . Обычно эти мешки уплощены, и в хлоропластах растений мембраны представляются сдвоенными. Часто тилакоиды собраны в стопки, которые в световом микроскопе выглядят как граны , или зерна. Фотохимический аппарат погружен в строму — гелеобразную массу растворимых белков, в число которых входят все ферменты, участвующие в ассимиляции углерода. Хлоропласт окружен двумя мембранами внутренняя мем-брана играет большую роль в переносе веществ между хлоропластом и окружающим его цитозолем (гл. 8). [Хлоропласт, как н целая растительная клетка, реагирует на осмотическое давление. Если полоску эпидермиса лука поместить в концентрированный раствор сахарозы, будет наблюдаться плазмолиз содержимое клетки сжимается, отходит от клеточных стенок по мере перехода воды в окрул<ающий раствор. Это связано с выходом воды на- [c.47]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология