Техника переработки рогов

Техника переработки рогов и копыт [c.37]

С древнейших времен и до 19 в. в качестве ароматич. продуктов применялись только природные смеси— эфирные масла, выделяемые из растений отгонкой с водяным паром, настои и экстракты, получаемые обработкой растительного или животного сырья растворителями, душистые смолы, бальзамы и нек-рые др., без разделения их на отдельные компоненты. Химич. изучение состава эфирных масел и др. природных ароматич. продуктов и выделение из них индивидуальных соединений уже в 19 в. привело к установлению строения ряда душистых в-в и синтезу их на основе использования простейшего химич. сырья. Первыми были синтезированы ванилин, -фе-нилэтиловый спирт, индол и др. Целесообразность производственного получения того или иного Д. в. синтетически или путем переработки природного сырья решается технико-экономич. соображениями. Нек-рые Д. в. оказывается все же целесообразнее получать пока из природных продуктов, тогда как для многих Д. в. уже в настоящее время используются гл. обр. синтетич. методы. Примером может служить Д№скус, для получения 1 кг к-рого иа шелез самца каоарги потребовалось бы уничтожить ок. [c.609]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология