Природные токсиканты и загрязнители

Природные токсиканты и загрязнители [c.85]

Растения обладают более высокой чувствительностью, чем человек, животные или различные материалы, к таким широко распространенным загрязнителям, как двуокись серы, фтористый водород и хлористый водород. Воздействие перечисленных токсикантов наносит большой ущерб сельскому хозяйству и вызывает устойчивые сдвиги в природных экосистемах. Таким образом, исследование влияния загрязнения воздуха на растительность может послужить важной основой для разработки профилактических мероприятий на основе контроля загрязнения воздуха. [c.8]

Все пищевые вещества полезны здоровому организму в оптимальных количествах и оптимальном соотношении (более подробно этот вопрос изложен на с. 204). Но в пище всегда имеются Икрокомпоненты, которые в относительно повышенных количе-вызывают неблагоприятный эффект. К ним относятся, во-первых, так называемые природные токсиканты — натуральные, Рисущие данному виду продукта биологически активные веще-/вз, которые могут при определенных условиях потребления " звать токсический эффект, во-вторых, загрязнители — токсич- [c.85]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология