Обнаружение креатина в мышечной ткани

Мышечную ткань (1 г) тщательно растирают в течение 3—5 минут в ступке с 10 каплями дистиллированной воды до получения гомогенной кашицы, затем добавляют 4 мл воды и тщательно растирают еще несколько минут. Содержимое ступки переносят в широкую пробирку и нагревают на голом огне до кипения. Выпавший осадок белка отделяют фильтрованием, а полученный фильтрат используют для обнаружения экстрактивных веществ креатина, карнозина и молочной кислоты. [c.255]

ОБНАРУЖЕНИЕ КРЕАТИНА В МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ [c.208]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология