Извлечение ферментов после культивирования микроорганизмов

Как уже говорилось, извлечение ферментов после культивирования микроорганизмов происходит диффузионным путем. [c.49]

Извлечение ферментов при поверхностном или глубинном культивировании микроорганизмов обусловлено закономерностями диффузионных явлений. Показана возможность интенсификации процесса извлечения ферментов из поверхностных культур плесневых грибов путем виброэкстрагирования, что позволяет также дополнительно извлечь ферменты из жома (после диффузии). [c.58]

Справочник химика 21