Удельная теплоёмкость поверхности

Удельная теплоёмкость поверхности. Исходя из зависимости полной энергии поверхности от температуры, можно подсчитать, насколько теплоёмкость данной массы вещества зависит от величины её поверхности. Обозначим через с теплоёмкость некоторой массы жидкости, площадь поверхности которой равна А. Тогда Ас [c.26]

Величина может быть названа удельной теплоёмкостью поверхности, Следует подчеркнуть, что она соответствует лишь разности между удельной теплоёмкостью вещества в объёме и в поверхностном слое, точно так же, как сама величина выражает лишь разность между полной энергией вещества в объёме и на поверхности. [c.26]

Справочник химика 21