Поверхностное натяжение и полная энергия поверхности твёрдых тел

Поверхностное натяжение и полная энергия поверхности твёрдых тел. Строго говоря, работа образования свежей поверхности твёрдого тела изменяется от атома к атому, и потому поверхностное натяжение не имеет постоянного значения для всех точек поверхности. Тем не менее мы можем говорить о поверхностном натяжении твёрдого тела, как о средней работе образования одного квадратного сантиметра поверхности при достаточной площади поверхности это среднее значение является постоянным. [c.234]