Ксиланы (Г. А. Адамс)

Строение гемицеллюлоз растительного сырья, в частности пленок, оболочек зерна пшеницы, кукурузы, ячменя, описано Шульце [1], Норрисом и Призом [2], Адамсом [3], Уистлером [4], Пер-линым [5], Монтгомери и Смитом [6], Аспиналлем [7] и другими. Недостаточно изучено строение и фракционирование ксиланов поверхностных слоев зерен других видов овса, проса, риса, гречихи, хотя это сырье составляет большие эффективно не используемые отходы крупяных заводов нашей страны и стран народной демократии. Так, на Рыбинском овсозаводе ежегодно получают до 19 тыс. т пленок. [c.49]

Справочник химика 21