Фосфорилирование, сульфатирование и нитрование

И. Фосфорилирование, сульфатирование и нитрование [c.320]

Фосфорилирование, сульфатирование и нитрование относятся к наиболее жестким и наименее специфическим методам химической модификации белков. В результате такой обработки получаются кислые продукты реакции с измененными физическими свойствами, причем ранее применявшиеся условия обработки обычно приводили к денатурации. Применение этих реакций будет проиллюстрировано ниже только несколькими более современными примерами. [c.320]

Справочник химика 21