Факторы, регулирующие азотистый обмен

ФАКТОРЫ, РЕГУЛИРУЮЩИЕ АЗОТИСТЫЙ ОБМЕН [c.433]

Обмен белков, превращения аминокислот и других азотистых веществ регулируется у животных и человека рядом факторов. К ним относятся биологически активные вен ества — витамниы, поступающие в организм извне, и гормоны, образующиеся в железах внутренней секреции. Главное же место в регуляции обмена азотистых, как и других, веществ занимает центральная нерзная система. [c.433]

Обмен веществ, включая обмен белков и азотистых веществ, у человека и у высших животных, регулируется центральной нервной системой и особенно высшими ее отделами — корой больших полушарий головного мозга и подкорковыми центрами головного мозга. Регуляторные функции факторов внешней среды (витаминов) и внутренней среды (гормонов) подчинены регу-лятор1юй функции высшей нервной системы и вместе с нею составляют единую систему регуляции обмена веществ и координации многообразных функций организма. [c.434]

Справочник химика 21