Гипотеза один ген один фер мент

Селекщюнист может отступить от непосредственного измерения приспособленности в природе еще на один шаг. Гипотеза неоклассиков — нейтралистов в конечном счете основывается на априорных доказательствах, связанных с физико-химическими свойствами белковых молекул. При реконструкции трехмерной структуры белка показано, что большинство заряженных аминокислот находится на поверхности, в то время как внутренняя часть молекулы состоит из плотноупакованных гидрофобных групп. Металлсодержащие коферменты связаны именно с внутренней частью молекулы там же локализован и активный центр фер.мента, осуществляющий связь с субстратом. Кроме того, в процессе эволюции большинство замещений происходит на поверхности молекулы, где стереоспецифичность незначительна (Диккерсон, 1971). И наконец, разные молекулы, такие, как протеазы, а-химотрипсин, трипсин, эластон и тромбин, локусы которых, очевидно, произошли от общего предкового гена в результате дупликаций и которые могут отличаться друг от друга по 50—70% аминокислотных участков, устойчиво сохраняют свою трехмерную структуру и конформацию активного центра (Хартли, 1970). [c.266]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология