Сушка материалов сублимацией — при глубоком вакууме

Сушка вымораживанием представляет собой особый случай процесса сублимации, когда вода, находящаяся в замороженном (твердом) состоянии, сублимируется и удаляется из материала непосредственно в виде пара. Поскольку давление насыщенного пара над поверхностью льда значительно ниже атмосферного, сушку вымораживанием необходимо проводить в условиях глубокого вакуума. [c.604]

Особенно активно сублимация протекает при глубоком вакууме благодаря большим разностям температур между испаряющимся материалом и источником тепла. При сушке материала с температурой — 10° С вакуум должен соответствовать равновесному давлению в 1,94 мм рт. ст., при - —50° С [c.99]

Особенно активно сублимация протекает при глубоком вакууме благодаря значительным разностям температур между высушиваемым материалом и источником тепла. При сушке материала с температурой - м = —10° С вакуум или остаточное давление составляет 1,94 мм рт. ст. при м = —50° С вакуум равен 0,03 мм рт. ст. При этих низких температурах материал находится в замороженном состоянии. Таким образом, сублимация является процессом обезвоживания или сушки материала в замороженном состоянии. Тепло на испарение берется из окружающей среды через теплопроводные стенки камеры или обычно от специальных термоизлучающих подогревателей, в которых циркулирует -вода с температурой 40—60° С. [c.199]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология