Цветные среды Гисса с углеводами

Чистую культуру исследуемого микроба засевают петлей в среды пестрого ряда. Посевы инкубируют при 37°С в течение 18—24 ч или более длительно. В том случае, если бактерии ферментируют углевод до образования кислых продуктов, наблюдается изменение цвета среды при разложении углевода до кислоты и газообразньпс продуктов наряду с изменением цвета появляется пузырек газа в поплавке. Если используются среды с полужидким агаром, то образование газа регистрируется по разрыву столбика. При отсутствии ферментации цвет среды не меняется. Поскольку бактерии ферментируют не все, а только определенные для каждого вида углеводы, входящие в состав сред Гисса, наблюдается довольно пестрая картина, поэтому набор сред с углеводами и цветным индикатором называют пестрым рядом (рис. 30). [c.54]

Цветные среды Гисса с углеводами [c.352]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология