Саркозин разл

САРКОЗИН (N-метиламипоуксусная кислота, N-метилглицин) H3 NH Ho OjH, мол. в. 89,10—кристаллы, т. пл. 212—213° (с разл., из спирта), хорошо растворим в воде, плохо — в сиирте, нерастворим в эфире. При кипячении водных р-ров С. он разлагается. С. образует соли хлоргидрат, т. пл. 168—170° бромгидрат, т. пл. 186—187° иодгидрат, т. пл. 152° хлор-платинат, т. ил. 193—194° (с разл.) N-бензоил-С., т. нл. 103,5—104° (с разл.). Химич. свойства С.—общие для а-аминокислот. С хлорцианом С. образует N-метилгидантоин, с мочевиной — N-карбамоил-С., с гинохлоритом натрия — N-хлор-С. При нагревании до температуры плавления С. частично разлагается, а частично переходит в К-метил-2,5-дикетоиипер-азин. [c.373]

Л -Метилглицин хлоргидрат саркозин хлоргидрат метиламиноуксусная к-та хлоргидрат 3H7NO2 H I 125,55 иглы из эт. 170-172 разл. л. р. т.р. т. р. [c.804]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология