Биокаталнзаторы

Исследовательской работой, в той или иной мере связанной с проблемами биологического катализа, в настояшее время занята огромная армия исследователей - биологов, химиков и физиков. Формирование энзимологии в самосто тельную, весьма обширную отрасль знания происходило в последние несколько десятилетий. Роль биокаталнзаторов в обмене вешеств и их исключительные свойства оправдывают те усилия, которые затрачиваются сейчас на изучение механизма действия ферментов, на выяснение их структуры и ее связи с функциональными особенностями. [c.5]

Показаны достижения и перспективы инженерной энзимологии. Рассмотрено получение и использование биокаталнзаторов в тонком органическом синтезе, производстве новых лекарственных средств, ферментативном получении сахаров и других продуктов из целлюлозосодержаших отходов промышленности и сельского хозяйства, в биохимическом и нммуноферментном анализе для целей медицинской диагностики, контроля технологических процессов и окружающей среды [c.4]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология