Афлатоксин термическая обработка

Для извлечения афлатоксинов используют адсорбцию последних из жидких пищевых продуктов. В качестве адсорбентов используют различные виды глины, которые адсорбируют 70-100% афлатоксина Bj. Степень адсорбции зависит от вида глины, особенностей ее предварительной термической обработки, pH среды. [c.386]