Молекулярное вращение сахаров таблица

Р-п-Глюкоза при этом будет иметь Мр=—В+С-ЬО-Ь . Разность между молекулярным вращением двух форм (Ма—М ) составляет 2А, а сумма Ма.-г +Л1р) равна 2(В+С-+-Д+ ). Данные по молекулярному вращению а-и Р-аноме-ров для ряда сахаров и их гликозидов приведены в табл. 18-4. В этой таблице необходимо обратить внимание на следующие важные моменты [c.19]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология