бутират трибутират

Работами ряда исследователей [8—12, 15] установлено, что в тканях теплокровных животных, клетках злокачественных опухолей, микроорганизмах и растениях находятся энзимы, получившие название алиэсте-раз. Эти ферменты в отличив от холинэстераз не гидролизуют эфиры холина и мало чувствительны к эзерину и простигмину в отличие от липаз они не способны расщеплять простые жиры и действуют предпочтительно на алифатические эфиры и триглицериды, как нанример, метилбутират, этил-бутират и трибутират глицерина. [c.524]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология