Коффеин отличие от теобромина

Для отличия коффеина от теобромина можно пользоваться следующей микрохимической реакцией Tunmann a. Коффеин растворяется в концентрированном водном растворе хлоралгидрата уже на холоду, теобромин— лишь при нагревании. Полученный раствор испаряют на предметном стекле без покровного. Через 2 часа остаток исследуют микроскопически. Теобромин, если он присутствует, выкристаллизовывается в виде сферокристаллов (30—40 а величиной). Кристаллы расположены рядами, частью одиночно, частью группами. Их радиальное строение видимо весьма отчетливо или во всей массе кристаллов или лишь на их краях. В поляризованном свете кристаллы сверкают цветами радуги и показы- [c.446]

Раствор иода и реактив Мауег а не дают осадка с насыщенными на холоду растворами коффеина, чем отличаются от большинства алкалоидов, кроме теобромина. Э. Ш. [c.446]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология