Иод-крахмальная реакция Йодноватая кислота

К капле исследуемого раствора прибавляют несколько крахмальных зерен, кристаллик бертолетовой соли (K IOg) и, подкислив НС1, накрывают покровным стеклом. В присутствии солей иодистоводородной кислоты выделяется иод, окрашивающий зерна крахмала в синий цвет. Спустя некоторое время синяя окраска бледнеет вследствие окисления иода в йодноватую кислоту и появляется красно-бурая окраска, свидетельствующая о наличии Вг , следовательно, и соли бромистоводородной кислоты. Эта реакция удается в не очень разбавленных растворах и при предельном отношении Вг J = 1 1. При наличии ббльших количеств иодистой соли ее отделяют при помощи Pd lg. [c.176]

Справочник химика 21