Глюкоза Глюкопираноза, Виноградный сахар

Получающаяся в этих условиях а-глюкоза, или виноградный сахар, в кристаллическом состоянии обычно находится в виде а-формы /-глюкопиранозы. [c.379]

Генциобиоза. Этот дисахарид представляет собой б-глюкозидо-глюкозу, в которой остатки виноградного сахара связаны по р-глюко-зидному типу (6-р-0-глюкопиранозил-0-глюкоза) (Хеуорс, Кун, Цем-плен, Хадсон) [c.449]

Глюкоза (декстроза виноградный сахар, а-2)-глюкопираноза) gHijOg. Свойства д = 0.-D (бв.) 146° С a-Z>4-1 HgO 83° - ) 148—150° С p. в воде (a-Z) 0,323 г/мл при 3° С 0,825 г/мл при 25° С -Z) 1,54 г/мл при 15° С) в 80% этаноле a-D 0,02 г/мл, -1) 0,049 г/мл). [c.51]

Органическая химия (1972) -- [ c.166 , c.352 , c.364 , c.365 , c.366 , c.371 , c.374 , c.387 , c.430 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.166 , c.352 , c.364 , c.365 , c.366 , c.371 , c.374 , c.387 , c.430 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.336 , c.337 , c.338 , c.340 , c.341 , c.348 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология