Дисперсные системы явления, наблюдаемые при падении

По оптическим свойствам дисперсные системы существенно отличаются от растворов. Это различие определяется, с одной стороны, размерами частиц дисперсной фазы и, с другой стороны, длиной волн светового потока. Если размеры частиц больше длины световой волны, свет отражается от поверхности частицы под определенным углом, а угол отражения зависит от угла падения световой волны. Такое явление наблюдается в грубо дисперсных системах как суспензии и эмульсии, чем и обусловливается их мутность и непрозрачность. [c.320]

Справочник химика 21