Укусный ангидрид

К отвешенному количеству укусного ангидрида прибавляют теплой воды и оставляют на некоторое время в герметически закрытом сосуде. Тогда весь уксусный ангидрид переходит в уксусную кислоту, количество которой определяют титрованием. Вычисление и анализ производят так, как это делают при определении дымящей серной кислоты 3). [c.73]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология