Свекла свежая

Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.91 , c.95 , c.100 , c.102 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.146 , c.151 , c.156 , c.158 , c.160 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология