Яблоки компот

Компот из слив (ренклод) Компот из слив (венгерка) Компот из черешни Компот из яблок Груши в сиропе Яблоки в сиропе [c.110]

Показатели айво- вый сок вишневый сок компот из яблок компот из слив компот из земляники компот из черешни [c.150]

Кроме того, яблоки являются ценным сырьем для различных видов переработки. Из них получают высококачественное варенье, компоты, джем, повидло. Боль- [c.3]

В домашних условиях микотоксины могут появиться в заплесневевших плодово-ягодных компотах и джемах, неправильнс приготовленных (с нарушением санитарных требований) или не правильно хранившихся. Если поверхность продукта в банке полностью покрыта плесенью, то такой продукт следует обяза тельно выбросить, ибо такая ложная экономия может привест к серьезному нарушению здоровья. Токсины плесени диффунди руют вглубь весьма интенсивно, а поскольку они бесцветны, ц на глаз установить степень проникновения невозможно. По этш же соображениям не следует есть даже частично поврежденны гнилые яблоки и ягоды. [c.92]

Суточная норма яблок составляла 300 г и использовалась в свежем виде или в виде компотов и варенья. Лечебное действие яблок, т. е. нормализация кровяного давления (у первой группы больных) и нормализацхш протромбинового индекса (у второй группы больных) было более быстрым, а восстановленное нормаль ное состояние удерживалось более длительный срок, чем в случае лечебных препаратов. [c.204]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология