Периметр линия смачивания равновесие в четырехфазной

Рассмотрим условия равновесия линии (периметра) смачивания Б четырехфазной системе. Характерный и в то же время важный в прикладном отношении пример такой системы — соприкасающиеся капли полярной жидкости (воды) и неполярной жидкости (масла) на поверхности твердого тела четвертая фаза — газ, содержащий пары обеих жидкостей (рис. 1.4, а). Необходимые условия устойчивости такой системы по отношению к различным изменениям ее состояния можно найти на основе баланса поверхностных сил, действующих на периметре смачивания. [c.21]

Справочник химика 21