Морозилка туннельного типа

На судах-рефрижераторах, обслуживающих рыбную промышленность, нашли широкое распространение морозилки туннельного типа с воздушным охлаждением. Грузовая емкость судна для хранения мороженой рыбы должна соответствовать 10—20-суточной производительности морозилок. На рыбопромысловом судне с пропускной способностью морозилок 50 г в сутки и объемом трюмов и твиндеков 3500 холодопроизводительность установки принята примерно 1 ООО ООО ккал ч (1 163 000 вт). [c.286]

В четьфех отсеках холодильника предусмотрено поддержание универсального температурного режима (О —18°), в камерах подвального этажа 0°. В первом этаже расположены морозилки туннельного типа, камеры охлажденного мяса и подсобные помещения. [c.15]

На рыбоморозильных судах применяют воздушные морозилки туннельного типа и различные скороморозильные аппараты. Емкость трюмов и твиндеков должна быть достаточной для замораживания и хранения 7Лова в течение 1—2 месяцев. [c.362]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология