Рицинолевая кислота образование эстолидов

Нагревание рицинолевой кислоты вызывает образование внутренних эфиров, так называемых эстолидов, между гидроксильной группой, находящейся у двенадцатого атома углерода, и карбоксильной группой. Сульфоэтерифицированные эстслиды представляют собой главную составную часть мыла монополь. [c.53]