Автоматизированный аппарат для замораживания пельменей

Гравитационный конвейерный скороморозильный аппарат ГКА-4 предназначен для замораживания в потоке холодного воздуха широкого ассортимента пищевых продуктов мяса и субпродуктов в блоках, рыбы в блоках и штучно, творога в пачках и блоках, пельменей, готовых кулинарных изделий в блоках и отдельными порциями, зеленого горошка и ягод в коробках и россыпью и т. д. Аппарат полностью механизирован и автоматизирован. [c.78]

Рис. 10. Автоматизированный аппарат д.ля замораживания пельменей ЛТИХП 1 — пельменный автомат, 2 — тоннель морозильного аппарата, 3 — воздухоохладитель зоны охлаждения пельменей, 4 — воздухоохладитель зоны замораживания пельменей, 6, 6 — ленточные транспортеры, 7 — цепной конвейер

Автоматизированный аппарат для замораживания пельменей ЛТИХП. Аппарат для замораживания пельменей (рис. 10) представляет собой тоннельную морозилку с закольцованными подвесными путями, по которым перемещаются подвесные этажерки. На полках этажерок уложены фанерные или винипластовые листы с пельменями. [c.92]

Справочник химика 21