Древесный сиирт

В качестве исходных продуктов для получения сиирта-сырца служат различные продукты растительного происхождения, содержащие в своем составе крахмал или сахар, как например картофель, рожь, кукуруза, свекла, патока, фрукты, или клетчатку (целлюлозу), как например торф, древесные опилки, отбросы производства целлюлозы по сульфитному способу и т. п. [c.55]

Спирты, пожалуй, наиболее изученный класс органических соединений. В течение многих веков было известно, что спиртные напитки содержат этиловый, или винный, спирт. Хорошо известно также, что современные антифризы для системы охлаждения автомобилей содержат метиловый, или древесный, сиирт. Простейшее производное уг.)1еводорода, образующееся в том случае, если кислород спаривает свои электроны [c.223]

Быстрее, чем по орлеанскому способу, протекает процесс окисления по так называемому быстрому способу получения уксуса по Шютцеп-баху , основанному на том же принципе. Окислению подвергают разбавленные в особых аппаратах 5—10%-ные спиртовые растворы. Разбавленный спирт капает иа древесные щепки, а навстречу стекающей жидкости пропускают струю теплого воздуха, вступающего в тесное соприкосновение со спиртом и быстро окисляющего его с помощью присутствующих уксусных грибков. После двух-трехкратного повторения процесса сиирт окисляется полностью. [c.249]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология