Патока

Целлюлоза нерастворима в воде, имеет молекулярную массу от 250 ООО до 1 ООО ООО и более. Она содержит много гидроксильных групп и способна набухать в растворах щелочей. Важнейшие методы переработки целлюлозы основаны на переведении ее в эфиры нитраты, ацетаты целлюлозы, которые растворимы в ацетоне, хлороформе и других растворителях. Эфиры целлюлозы используют для получения фотопленки и волокна (ацетатный шелк). Крахмал набух.ает в холодной воде, он содержит 20% растворимой в горячей воде фракции. Из крахмала гидролизом получают декстрин, патоку, глюкозу. [c.307]

Рис. 9. Коэффициент потерь в ответвлении для разделяющегося патока

В технике превращение крахмала в глюкозу (процесс оса хари е а и и я) осуществляется путем кипячения его в течение нескольких часов с разбавленной серной кислотой (каталитическое влияние серной кислоты на осахаривание крахмала было обнаружено в 1811 г. русским ученым К. С. Кирхгофом). Чтобы из полученного раствора удалить серную кислоту, к нему прибавляют мел, образующий с серной кислотой нерастворимый сульфат кальция. Последний отфильтровывают и раствор упаривают. Получается густая сладкая масса, так называемая крахмальная патока, содержащая, кроме глюкозы, значительное количество других продуктов гидролиза крахмала. Патока применяется для приготовления кондитерских изделий и для различных технических целей. [c.494]

Рис. 200. Подвесная центрифуга для отделения патоки от сахара

При использовании патоки расход ее составляет примерно С т/т суммарного продукта. [c.65]

Применение рассмотренных выше процессов в промышленности для производства этилового спирта зависит от конкретных техникоэкономических условий. Этиловый спирт получают также при помощи традиционных процессов брожения углеводов хлебных злаков, мелассы (кормовой патоки) и из древесины. [c.198]

Составными частями двойника являются корпус 1, запирающие пробки 2 и нажимной болт 3. Запирающие пробки конические, посадка их ведется на мастике из графита и патоки. Достоинством таких [c.290]

При помощи серной кислоты производятся этиловый и другие спирты, некоторые эфиры, синтетические моющие средства, ряд ядохимикатов для борьбы с вредителями сельского хозяйства и сорными травами. Разбавленные растворы серной кислоты и ее солей применяют в производстве искусственного шелка, в текстильной промышленности для обработки волокна или тканей перед их крашением, а также в других отраслях легкой промышленности. В пищевой промышлеиности серная кислота применяется при получении крахмала, патоки и ряда других продуктов. Транспорт использует свинцовые сернокислотные аккумуляторы. Серную кислоту используют для осушки газов и при концентрировании кислот. Наконец, серную кислоту применяют в процессах нитрования и при производстве большей части взрывчатых веществ. [c.115]

В 1963 г. фирма Атлас Кемикл Ко ввела в действие завод в г. Уилмингтон по производству глицерина и гликолей гидрогенолизом очищенной кормовой патоки (мелассы). В печати сообщалось [c.102]

Для получения окиси стронция, используемой при извлечении сахара из патоки [c.215]

Подвесная центрифуга для отделения патоки от сахара имеет ротор, подвешенный на вертикальном валу и опирающийся в верхней части на специальную опору (рис. 200). Во вращение ротор приводится от вертикального двигателя специальной конструкции. Центрифуга работает циклично и полностью автоматизирована. [c.286]

Основным и определяющим фактором, характеризующим неравномерность нагрузок на элементы роторов данных машин, следует считать изменения при работе центробежных машин частоты вращения роторов. Например, причинами изменения частоты вращения ротора в подвесных центрифугах для отделения патоки от сахара при выгрузке продукта являются периодические остановки ротора. В сепараторах с периодической выгрузкой сгущенного продукта при выгрузке заметно снижается частота вращения роторов. Периодические остановки сепараторов для чистки роторов и осмотров, неравномерная подача продукта, колебания напряжения в электросети также являются причинами изменения частоты вращения ротора. [c.333]

Наиболее крупными в пищевой промышленности являются центрифуги для отделения патоки от сахара. При требуемом значении индекса производительности они должны обеспечивать высокую производительность 1000 т сахарного утфеля в сутки. Предъявляется требование, чтобы выгрузка сахара из ротора производилась механически, при минимальном повреждении кристаллов. [c.345]

Упаривание фруктовых соков, кормовой патоки, овощных пюре и супов. Обезвоживание овощей (для супов), растворимого риса и зерновых хлопьев. Сушка перед переработкой пищевых отходов в крахмал, а также животного клея, свекольной массы для столовой приправы, крови для удобрения. [c.391]

Практически инвертированный сахар получают с помош ью лимонной или винной кислот. Чтобы -глюкоза не выкристаллизовывалась, прибавляют 10—20% белой патоки. Такая смесь с 20% воды называется искусственным медом. [c.535]

Так же гидролизуются и другие крахмалоподобные вещества гликоген образует .- /-глюкозу, инулин—Й- -фруктозу. Кислотный гидролиз лежит в основе получения патоки из картофельного крахмала. [c.537]

Кроме работ по гидролизу древесины, в СССР осуществлено получение ксилозной патоки и кристаллической ксилозы из сельскохозяйственных отходов -соломы, кукурузных початков хлопковой шелухи, подсолнечной лузги. Некоторые заводы перерабатывали пшеничную и ржаную солому на спирт (100—150 л спирта из 1 т сухой соломы). [c.539]

Патока нз тростникового сахара. ...... [c.127]

Тростниковый или свекловичный сок, из которого иззлечена большая часть сахара, имеет темно-коричневый цвет и называется патокой. А если сахарозу слегка подогреть, ее молекулы немного изменят свое строение, и получится коричневый карамельный сахар. [c.142]

Рнс. 4, Изменение удельного объема нефтегазовогр потока. Содержание газа в патоке (в %) [c.27]

II — уплотннтепьиая линза 12 — вв<щ юп вывод реакционного патока 13 — карман термопары алюминиевого блока. [c.120]

В качестве сырья для ацетоно-бутилового брожения могут служить также углеводы различного происхождения, содержащие гексозные сахара. Так, на бродильных заводах в достаточно широких масштабах применяют мелассу (патоку) — отход сахарного производства. [c.64]

По принципу действия ротационные насосы аналогичны поршневым— это насосы объемного типа. Их применяют для подачи нефтепродуктов, патоки и других безабразивных вязких жидкостей. [c.127]

Комбинированная модель структуры патока [45—48] предусматривает, что перемещение трассера в колонне из ячейки в ячейку происходит за счет прямого (транзитного) и обратных (рецир куляционных) потоков, а рассеяние его внутри ячеек — из-за движущегося в поршневом режиме транзитного потока и продольного перемешивания в ячейках, формально подчиняющегося закону Фика. [c.39]

Можно избежать применения перегородок в сосудах со шнековой мешалкой, установив шнек эксцентрично. При установке шнека вблизи стенки сосуда (на расстоянии меньше 1/20 Х) ) система становится как бы самоперегорожепной. На рис. 1-9 показаны линии тока, создаваемые эксцентрично расположенной шнековой мешалкой при перемешивании раствора патоки вязкостью 69,5 И-с/м . Эти линии получены введением в систему небольшого количества красителя с той же вязкостью. [c.23]

Перед закрытием трубчатого змеевика требуется проверить пробки и гнезда двойников и убедиться в отсутствии кокса, забоин, а в зимних условиях — корки льда. Пробки и гнезда при закрытии змеевика смазывают графитовой мастикой (серебристый графитовый порошок, разведенный в машинном масле или патоке). Смазку нужно производить так, чтобы небольшая часть мастики выдавлгвалась наружу, что гарантирует заполнение всего пространства между гнездом двойника и пробкой, обеспечивает лучшую герметичность соединения и облегчает снятие пробок с двойников в последующие ремонты. [c.240]

Сделан вывод о существеиной роли внешней диффузии при регенерации в промышленных аппаратах с движущимся слоем катализатора. Регенерационные характеристики промышленных катализаторов предложено оценивать при регенерации их в неподвиж ном слое при температуре 650° С и объемной скорости воздуха 200 1/ч [43, 51]. Отметим, что в алое регенерируемюго катализатора существует градиент концентраций в папра влении патока газа. [c.78]

Для каждого ш возможных предельных типов разделения (возможных составов куба и дистиллята) бьиа получена своя специфическая математическая модель в виде полинома относительно одной из переменных процесса, что позволяет проводить аналитическое исследование зависимостей состава рецикла и степени конверсии от величины патока рецикла и объема реактора. [c.181]

Перепады давления, обусловленные трением, в прямых каналах. Обнаружено, что удобно связать градиент давления, характеризующий потери иа трение, для двухфазного потока с градиентом давления для патока газовой или жидкой фазы в условиях движения в канале только одной фазы. Перепад давлеиия в двухфазном течении можно связать с однофазными потоками соответствующих фаз при их действительных скоростях течения [а именно т,= х т и 1П1 = 1—Xg]m]. В этом случае градиенты давлений для однофазных гечеиий обозначают как йрр1(1г) и (йр йг)1 для газовой и жидкой фаз соответственно. [c.189]

Работающий насос превращает мс.чаническую эпор-гию, подводимую от двигателя, в потенциальную, кинетическую и тепловую энергию патока жидкости. [c.12]

Л. Г. Гурвич наблюдал в нефтяных продуктах, сравнительно бедных парафином и богатых смолистыми веществами, что парафин, расплавившись при нагревании, не выкристаллизовывается при последующем охлаждении, но остается в виде пересыщенного раствора кристаллизация его задерживается смолистыми веществами подобно кристаллизации сахара в патоке. В нефтяных продуктах, богатых парафинами, но менее смолистых, под микроскопом после подогрева и охлаждения обнаруживаются многочисленные мелкие кристаллы парафина [32]. 1 сокая степень дисперсности парафина в нефтепродуктах в присутствии смол отмечена также А. О. Юрковым [33]. [c.98]

Период вращения т р стеклянных шариков диаметром 150 или 290 мкм, которые были суспендированы в высоко вязкой кукурузной патоке, хорошо согласуется с теорией, развитой на основе рассмотрения Джеффри (1922) вращательного движения твердых эллипсоидов (Тривелиан и Масон, 1951) [c.256]

I, II или III отсутствовало, однако деформация типа IV проявлялась только при высоких отношениях т)ф/т)с. Низкие концентрации эмульгирующего агента, растворенного в каплях, не изменяли их поведения при деформации. Например, капли воды в силиконовом масле с 1ф/ Пс — 2 10 показали деформацию типа I. Когда к каплям было добавлено 0,005 или 0,5% твин-20, щ/г] не изменилось, как не изменился и характер деформации, хотя межфазное натяжение упало с 38 до 20 и 6,6 duHj M соответственно. Точно также капли окисленного касторового масла, диспергированные в кукурузной (маисовой) патоке, с г ф/1]с = 0,7 проявили деформацию типа II как с добавкой [c.259]

Поскольку влияние движущегося патока, т. е. уменьшение диэлектрической проницаемости ири сдвиге, наблюдается в системах при условии вр > е, , ограничимся замечащ1ями только относительно этого случая. [c.410]

Хлористый метил СНзС1. Это соединение в промышленности получают путем, этерификации метилового спирга соляной кислотой. Хлористый метил можно также получать из барды свекловичной патоки, содержащей значительные количества бетаина (стр. 160). Барду разлагают путем сухой перегонки при температуре около 300° и образую-пшйся при этом триметиламин разлагают, нагревая его с соляной кислотой, на хлористый метил и хлористый аммоний [c.102]

Органическая химия (2002) -- [ c.786 ]

Общая микробиология (1987) -- [ c.179 ]

Основы технологии органических веществ (1959) -- [ c.371 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.387 ]

Органическая химия (1962) -- [ c.93 , c.207 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.177 , c.182 , c.186 ]

Основы технологии органических веществ (1959) -- [ c.371 ]

Технология спирта Издание 3 (1960) -- [ c.25 ]

Сочинения Том 19 (1950) -- [ c.23 , c.364 ]

Основы химической защиты растений (1960) -- [ c.16 , c.51 , c.58 , c.61 , c.139 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.269 , c.280 , c.285 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.387 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.389 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.353 ]

История химических промыслов и химической промышленности России Том 3 (1951) -- [ c.54 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.270 , c.314 ]

Технические культуры (1986) -- [ c.5 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология