Клетки распознающие полисахариды

В предыдущем разделе этой главы мы говорили о том, что активность фитогормоиов всех классов определяется химическим строением и нередко стереоспецифичпостыо их молекул. В связи с этим естественно предположить, что в клетках существуют рецепторные молекулы, распознающие небольшие различия между активными и неактивными аналогами фитогормоиов. Многие исследователи полагают, что рецепторами фитогормонов, вероятнее всего, являются белкн, так как именно они обладают способностью распознавать соответствующую молекулярную структуру гормонов. Такая точка зрения подкрепляется исследованиями эндокринологов животных, которые выделили и охарактеризовали- несколько специфичных белковых рецепторов для стероидных гормонов. Вместе с тем ие так давно была проведена очень тщательная работа по выделению рецептора гиббереллина из гипокотилей салата-латука полученные данные позволяют предположить, что рецептором гибберел-лииа является не белок, а, возможно, полисахарид клеточной степки (фракция полнгалактуроиидов). [c.130]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология