Глюкоза пищевая гранулированная

Глюкоза пищевая гранулированная вырабатывается для производств, не нуждающихся в ее высоком качестве или использующих ее в качестве добавок в небольшом количестве (получение сорбита, витаминов, гранулированных пищевых продуктов). [c.116]

Гранулированная пищевая глюкоза — сахаристый продукт в гранулах размером 2—3 мм, в основном состоящий из глюкозы. Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на глюкозу (по сухому веществу) составляет при кислотно-ферментативном гидролизе 94 % и ферментативном — [c.117]

Глюкоза пищевая гранулированная [c.116]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология