Транспортные и резервные белки

По общим биологическим функциям можно подразделить белки на ферменты, структурные, транспортные, резервные и рецепторные белки. [c.344]

Транспортные и резервные белки [c.412]

Однако по мере изучения природы белков и биологической роли каждого из них классификация сильно изменялась и стала основываться на свойствах, которые связаны с их большим функциональным разнообразием и распространенностью. Белки организма в целом представлены широким спектром веществ на долю белков, входящих в состав клеток, обычно приходится более половины сухой массы. Можно выделить некоторые отдельные группы ферменты, которые обеспечивают катализ биохимических реакций в клетке резервные белки структурные белки транспортные белки мышечные белки антитела токсины гормоны и регуляторные белки. Возможно также несколько более широкое понимание биологических функций белков для того, чтобы их классифицировать на три основные категории (табл. 23.1.2)—резервные белки, структурные, или механические белки и белки, проявляющие свои различные биологические свойства при комбинации или связывании с ионами или другими молекулами. [c.221]

Основную массу жирового тела образуют клетки-трофоциты, способные синтезировать транспортные и резервные соединения. Сначала их трудно отличить от гемоцитов, но позже они сильно увеличиваются, приобретают обширные вакуоли и включения гликогена, жиров и белков, а их ядра становятся многолопастны- ми. При наступлении метаморфоза эти крупные клетки, связанные в пласты и дольки, распадаются, изливая содержимое своих тел в гемолимфу. У взрослых особей они восстанавливаются и заполняют все пространства и полости между органами. Кроме тро-фоцитов в жировом теле имеются уратные клетки, накапливаю--щие конечные продукты азотного обмена, и мицетоциты, заполненные симбиотическими микроорганизмами. [c.28]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология