Физические аспекты ферментативной активности

ФИЗИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ 399 [c.399]

ФИЗИЧЕСКИЕ Аспекты ферментативной активности 405 [c.405]

В физическом аспекте должно поставить вопрос об едином механизме ферментативной активности, определяемом физическими свойствами глобулы как целостной системы. Мы не знаем пока, существует ли такой механизм или ферментативная активность полностью определяется уже рассмотренными химическими и физико-химическими факторами. Очевидно, что здесь интересен и положительный, и отрицательный ответ на вопрос о существовании единого физического механизма. [c.399]

В последнее время проведено множество исследований, касающихся разных аспектов ферментативных реакций древесины и ее компонентов. Краткое описание биологических, химических и физических исследований можно найти в обзорной литературе [9, 18, 23, 31, 108, 141, 1551. Проведение нескольких симпозиумов демонстрирует широкую мировую активность в данной области [10, 11, 95, 1091. [c.297]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология