Расщепление метилированных полисахаридов

Основная сложность применения к полисахаридам метода метилирования заключается в трудности достижения полноты реакции поэтому, как правило, используется многократная обработка полисахаридов метилирующими агентами. Наилучшие результаты дает метилирование по Хакомори. Часто используемым вариантом гидролиза метилированных полисахаридов, помимо метанолиза, является частичный гидролиз 90°о-ной муравьиной кислотой с последующим гидролизом серной кислотой в более мягких условиях, чем это требовалось бы для расщепления интактного метилированного полисахарида. [c.468]

Справочник химика 21