Качественная реакция на уреазу

КАЧЕСТВЕННАЯ РЕАКЦИЯ НА УРЕАЗУ [c.61]

Специфическая качественная реакция с уреазой. Около 0,5—1 г мочевины растворяют в 5 мл воды, приливают 1 мл раствора уреазы, перемешивают (не-растворенные частички фермента не мешают опред ению) и прибавляют 3—5 капель раствора фенолфталеина. Содержащийся в растворе индикатора спирт не мешает определению. Вследствие образования аммиака тотчас возникает красная окраска, интенсивность которой постепенно увеличивается. Одновременно проводят три контрольных опыта — с уреазой без мочевины, с совершенно чистой мочевиной без уреазы и с совершенно чистой мочевиной в присутствии уреазы (проверка активности фермента). [c.219]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология