Масляная бутановая, пропанкарбоновая кислота

Нормальная масляная, бутановая, или пропанкарбоновая, кислота в свободном состоянии содержится в прогоркшем масле и в поте. Она представляет собой жидкость с неприятным запахом. [c.222]

Масляная (пропанкарбоновая, бутановая) кислота СНз—СН2—СН2—СООН. Эта кислота содержится в виде сложного эфира в коровьем масле. Масляная [c.149]

Масляная (пропанкарбоновая, бутановая) кислота СНз—-СНг—СНг—СООН. Эта кислота содержится в виде сложного эфира в коровьем масле. Масляная кислота в свободном состоянии находится в прогоркшем масле. Представляет собой жидкость с неприятным запахом, кипящую при 163° С. Сложные эфиры масляной кислоты применяются в качестве растворителей, а также для изготовления так называемых фруктовых эссенций. [c.152]

Справочник химика 21