Фенольные вещества сердцевины

Следует отметить, что количество смолы и ее состав зависят не только от породы дерева, места локализации смолы (ядро и заболонь смоляные ходы и паренхимные клетки сердцевинных лучей), но и от типа растворителя. Жирные кислоты лучше всего извлекать ацетоном и дихлорэтаном, жиры - бензолом, смоляные кислоты - дихлорэтаном и спиртобензольной смесью, а неомыляемые - эфиром, ацетоном, метанолом и этанолом. С увеличением полярности растворителей возрастает доля извлекаемых фенольных соединений. Массовая доля веществ, экстрагируемых диэтиловым эфиром, в древесине хвойных и лиственных пород умеренной климатической зоны, используемых в ЦБП, обычно менее 3%. Самой смолистой считается древесина сосны. Значительно больше веществ, экстрагируемых эфиром, содержится в коре и древесной зелени. При групповом анализе коры и, в особенности, древесной зелени, эту группу веществ относят к липидам. [c.505]