Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Определение кислотного числа в душистых веществах и эфирных маслах

Определение кислотного числа в душистых веществах и эфирных маслах [c.145]

Душистые вещества и эфирные масла при хранении подвергаются процессам окисления, в результате которых образуются кислоты. Обычно процессы окисления вызывают ухудшение запаха и поэтому определение содержания кислот, выражаемого в виде кислотного числа, применяется как показатель качества и стойкости веществ при хранении. [c.145]

Смотреть главы в:

Анализ синтетических душистых веществ и эфирных масел -> Определение кислотного числа в душистых веществах и эфирных маслах

ПОИСК

Смотрите так же термины и статьи:

Душистые вещества

Кислотное число

Кислотное число, определени

Масла душистые эфирные

Определение кислотности

Определение эфирного масла

© 2025 chem21.info Реклама на сайте