Кальция определение в пиве

Кальция определение в пиве. Избыточное количество кальция придает пиву неприятный вкус, поэтому контроль качества пива включает и определение кальция. Для этого используют кальций-селективный электрод 93-20 и электрод сравнения 90-01. Для определения кальция в воде, используемой для приготовления пива, и в самом пиве рекомендуется метод стандартных добавок. [c.53]