Опийные и родственные им алкалоиды

В связи со щелочным характером алкалоиды образуют с кислотами соли. Большая часть алкалоидов в растениях содержится в виде солей органических кислот — яблочной, лимонной, щавелевой, янтарной и некоторых других. В алкалоидоносных растениях обычно имеется не один какой-либо алкалоид, а целая группа родственных алкалоидов. Например, в коре хинного дерева, кроме хинина, содержится до 20 других алкалоидов, свыше 20 алкалоидов в опийном маке, не менее 10 алкалоидов в табаке и т. д. Количество алкалоидов в растениях обычно невелико, всего лишь несколько сотых или десятых долей процента, и при содержании 1—2% растение считается хорошим алкалоидоносным сырьем. Однако некоторые растения способны накапливать очень много алкалоидов — до 10% и более. К таким растениям относятся хинное дерево, табак, барбарис. Распределение алкалоидов в растениях крайне неравномерное. Некоторые растения накапливают алкалоиды преиму- [c.330]

Б. ОПИЙНЫЕ И РОДСТВЕННЫЕ ИМ АЛКАЛОИДЫ [c.199]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология