Казеин сортировка

Сортировка казеина на галалитовом заводе. Ранее мы уже указывали, что в галалитовом производстве необходим сычужный казеин, т. е. казеин, приготовленный из непрокисшего, почти совершенно обезжиренного молока, причем створоженного не кислотой, а сычугом. [c.123]

Как бы ни было хорошо построено обыкновенное складочное помещение для хранения казеина в мешках, оно будет страдать двумя недостатками. Во-первых, в таком помещении казеин, не будучи смешан после сортировки большими партиями, будет пестрым по своему составу, и нельзя будет гарантировать получение из него одинакового по окраске галалита. Во-вторых, хранение в мешках сопровождается потерями казеина. Мешки зачастую прорываются, а кроме того крысы охотно поедают казеин и разрывают мешки. Помимо этого склад обыкновенного типа пакгауза слишком громоздок и дорог. По условиям охраны труда казеин в мешках нельзя укладывать высокими штабелями, следовательно необходима значительная площадь, которая должна быть рассчитана таким образом, чтобы на проходы между штабелями казеина оставалось 20% площади. [c.129]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология