Пентанол, декарбоксилирование

Пентаеолы получают в промышленном. масштабе из пентанов, применяя соответствуюшие методы, например галоидирование углеводородов и гидролиз галоидопроизводных. Они являются также главной составной частью сивушного масла (стр, 85). Общие физические свойства разных пентанолов приведены в табл. 10. Главными составными частями сивушных масел, образующихся в процессе ферментации, являются н.-пентанол, изоамиловый спирт и оптически активный а.миловый спирт они получаются при деградации (декарбоксилирование и дезаминирование) соответственно норлейцина, лейцина и изолейцина [c.88]

Справочник химика 21