Метилбутанол Изопентиловый

З-Метилбутанол-1 (изопентиловый спирт, изоамиловый спирт) [c.272]

При использовании крахмала в качестве исходного материала, кроме этилового спирта, образуется еще, правда в меньших количествах, сивушное масло (немецкое Fusel — плохой напиток), представляющее собой смесь первичных спиртов главным образом изопентиловый спирт в смеси с меньшими количествами w-пропилового спирта, изобутилового спирта и оптически активного пентилового спирта (2-метилбутанола-1). [c.483]