Реакции обнаружения диольного фрагмента

При взаимодействии гидроксида меди(П) с глицерином и другими многоатомными спиртами образуется комплексное соединение синего цвета (происходит растворение гидроксида). Этой реакцией часто пользуются для качественного обнаружения соединений, имеющих в молекуле диольный фрагмент — СН(ОН)СН(ОН)—. [c.175]