Водорода перекись, реакции переноса протона

Реакция (2) характерна для некоторых ферментов, содержащих фла-вин (глюкозооксидаза, оксидазы аминокислот, ксантиноксидаза). Эти фери енты одновременно переносят два электрона и восстанавливают О2 до иона пероксида который, реагируя с протонами, образует H Oj. Перекись водорода для клетки токсична, так как окисляет, например, SH-группы защитное действие в этом отношении оказывают ката-лаза и пероксидаза [c.247]

Справочник химика 21