Стерины в речной воде, источники

Выбор обусловлен тем, что они легко определяются в воде, разрушаются достаточно медленно и моделируют поведение таких неполярных соединений, как хлорированные углеводороды, различные фталаты и стероидные гормоны. Оба эти стерина — липиды с низкой полярностью, причем холестерин прояв.ияет несколько большую полярность, чем ко-простерин, из-за наличия экваториальной гидроксильной группы. Холестерин входит в состав большинства растений и животных, и поэтому источником его в речных системах может быть любой биологический объект, например различные организмы, обитающие в воде. [c.199]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология