Оксипролин, превращение в глутаминовую кислоту

Глутаминовая кислота Фиг. 14. Сводная схема превращений оксипролина. [c.352]

Адамс [1091] изучал обмен оксипролина у адаптированного штамма Pseudomonas. В растворимых экстрактах из этого организма как L-оксипролин, так и алло-О-оксипролин превращались в глутаминовую кислоту. D-Оксипролин и (ЗЛло-Ь-оксипро-лин практически не подвергались превращению. В виде глутаминовой кислоты была обнаружена только половина утилизированного оксипролина. [c.351]

После введения крысам в течение трех дней пролина, меченного Ы и дейтерием, среди выделенных из тушки аминокислот наиболее интенсивно меченным оказался оксипролин (если не считать самого пролина). Отношение М В в выделенном окси-пролине показывало, что превращение пролина в оксипролин сопровождалось потерей примерно половины дейтерия, связанного с атомами углерода в молекуле пролина [357]. Эти данные указывают на прямое превращение пролина в оксипролин, но не исключают возможности существования других путей биосинтеза оксипролина. Когда крысам скармливали рацемический Ы 5-оксипролин, лишь около 0,1% оксипролина, выделенного из тушки, имело метку [375]. Эти результаты согласуются с малой скоростью обновления коллагена (стр. 274) однако при вве-. дении крысам меченого пролина в оксипролин тушки включалось значительно больше изотопа, чем при скармливании меченого оксипролина. Меченый азот оксипролина, введенный с пищей, переходил во многие аминокислоты тела, в особенности в глутаминовую и аспарагиновую кислоты. Эти данные указывают на быстрый распад оксипролина в организме крысы. На основании этих результатов Стеттен [375] предполагает, что большая часть оксипролина в тканях животного образуется, вероятно, из пролина, входящего в состав пептидных цепей, а не из свободного оксипролина. [c.350]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология